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2019渝味曉宇火鍋合作商大會:科技致使未來 匠心始終不變
來源:網(wǎng)絡(luò) 時間:2019-03-25 瀏覽量:2472 發(fā)布者:招小寶
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  為加強渝味曉宇與各大合作商的聯(lián)系,幫助合作商商更好地進行品牌的運營,為合作商商之間搭建溝通交流的平臺,渝味曉宇火鍋于2019年3月21日至22日,召開了“2019年度加盟商大會”,出席本次會議的有渝味曉宇董事長兼創(chuàng)始人張平、熊孝禹,品牌中心負責(zé)人孫斌,加盟事業(yè)部負責(zé)人黃婷婷等及渝味曉宇合作商等。

  

 

  21日上午,眾多合作商隨行來到渝味曉宇專供的底料工廠,見證了工廠的開業(yè)剪彩儀式。伴隨著禮炮聲的響起,重慶膳源食品加工有限公司(渝味曉宇專供底料工廠)也將迎來其蓬勃發(fā)展的新一年。

  

 

  剪彩之后,在張平以及工廠負責(zé)人江經(jīng)理的引領(lǐng)下,合作商一一更換衣服,進入了工廠進行層層深入?yún)⒂^。從人工精細化篩選原材料、到機械快速精準處理,自動下料、自動翻炒、悶制以及自動包裝一氣呵成,合作商一一表示工廠的新技術(shù),讓人贊譽有加。

  

 

  

 

  除此之外,張平還額外補充了一點,過去重慶火鍋好吃,都是因為使用了老油,但是現(xiàn)在明令禁止使用老油,于是在張平的經(jīng)驗帶領(lǐng)下,工廠研發(fā)了紅油醇化技術(shù),得以還原老油風(fēng)味。

  

 

  

 

  上午11點30分,參觀完渝味曉宇的底料工廠,各合作商被安排下榻恒大酒店,用過午膳后稍作休息進行了下午的正式會議。

  下午2:30,會議正式開始,張平作為渝味曉宇董事長上臺致辭。張平總結(jié)了過去渝味曉宇的工作情況,向各位合作商介紹了渝味曉宇未來的發(fā)展方向,表達了企業(yè)未來發(fā)展的美好愿望。張平指出,未來將提升和擴大企業(yè)的知名度,掌握新科技,為各位加盟商提供更加優(yōu)質(zhì)的火鍋底料。

  

 

  隨后品牌中心負責(zé)人孫斌為現(xiàn)場來賓介紹了渝味曉宇未來品牌推廣的方向和策略。孫斌提出“大數(shù)據(jù)”“精準營銷”“月報告”的策略。這一策略利用客戶到店消費的大數(shù)據(jù)統(tǒng)計,形成每月報告,從報告中調(diào)查和分析客戶的消費心理和消費喜好,然后針對客戶的需求完善自身服務(wù),為客戶提供更加精準更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  

 

  了解了渝味曉宇的發(fā)展策略和發(fā)展現(xiàn)狀后,渝味曉宇加盟事業(yè)部負責(zé)人黃婷婷為現(xiàn)場加盟商詳細地介紹了渝味曉宇的加盟事項。黃婷婷詳細講解了渝味曉宇的市場現(xiàn)狀,并向現(xiàn)場來賓講解了如何加入渝味曉宇,渝味曉宇區(qū)域代理模式及區(qū)域代理職責(zé)等系列問題。這些問題無疑是現(xiàn)場加盟商們最為關(guān)注的,也讓現(xiàn)場的氣氛活躍起來。同時,黃婷婷給加盟商們拋出了一個問題:未來應(yīng)該開發(fā)怎么樣的鍋底?這一問題讓現(xiàn)場的加盟商們投入了積極的討論中。

  

 

  下午4:20渝味曉宇在會場精心準備了火鍋試吃,用渝味曉宇的火鍋底料加入新鮮的食材,現(xiàn)場的各位加盟商們大飽口福。

  下午4:50渝味曉宇徐世偉為合作商們帶來了加盟運營的板塊分享,著重闡述了團隊的重要性。徐經(jīng)理認為,開店的第一目標并不是盈利,而是顧客的認同和口碑,只有顧客認可了渝味曉宇的產(chǎn)品,渝味曉宇才能夠獲得更大的市場。同時,一個品牌必須擁有自身的品牌自信,還要做到了解同類競爭對手,知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆。

  

 

  下午5:30會議現(xiàn)場頒發(fā)了此次大會最為重要的獎項“年度優(yōu)秀經(jīng)營模范獎”,獲得本次獎項的優(yōu)秀加盟商代表分別上臺分享了自身的成功經(jīng)驗,與其他加盟商進行了友好交流,共同為渝味曉宇未來的發(fā)展進行了探討和思考。

  

 

  22日上午9:30,渝味曉宇邀請了古格王朝創(chuàng)始人夏科和王瑜境為現(xiàn)場的合作商商進行經(jīng)驗的分享和交流。會議現(xiàn)場,夏科為各位合作商商詳細介紹了渝味曉宇系列產(chǎn)品的設(shè)計理念和靈感來源,并且將古格王朝以往所做的包裝案例作為經(jīng)驗分享出來。在以往的案例中,古格王朝為產(chǎn)品所做的包裝,讓這類產(chǎn)品的銷量和知名度有了質(zhì)的的飛躍。相信在古格王朝的設(shè)計帶領(lǐng)下,渝味曉宇能夠從一眾火鍋品牌中脫穎而出。

  

 

  

 

  隨后是米其林三星大廚王瑜境為各位合作商帶來渝味曉宇新產(chǎn)品體系分享。在此次分享中,王瑜境講到一個重點環(huán)節(jié),就是火鍋品牌的菜單。王瑜境認為,一個優(yōu)秀的火鍋店離不開優(yōu)質(zhì)的菜單,火鍋品牌要建立自己的特色,就要從菜單下手。他認為,在火鍋店的菜單上要明確說明本店的特色招牌,對于一些吃慣了渝味曉宇的老顧客要帶給他們新鮮感,例如按照節(jié)氣來為顧客推薦菜單,對于一些追求新鮮感的年輕人,則需要在菜品的擺放和設(shè)計上下功夫,這樣一來,每次都能給顧客帶來新鮮的感覺,讓顧客不僅僅是在吃火鍋,也體驗了休閑和娛樂。

  

 

  

 

  不可否認,為期兩天的會議,不僅僅是渝味曉宇對各位合作商進行的匯報工作,更是渝味曉宇和合作商之間一次面對面的深入交流。渝味曉宇為各位合作商解決問題,合作商為渝味曉宇品牌建設(shè)貢獻力量,這也是友好共贏的相處模式。也正是因為這一態(tài)度,渝味曉宇成為了重慶火鍋的領(lǐng)先品牌,才能保持初心不變,觀其未來的發(fā)展。相信未來,渝味曉宇會協(xié)同各大合作商帶給大眾更好的品牌和更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

標簽: 渝味曉宇火鍋
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