廚房是烹飪的地方，那自然少不了灶具，對于現(xiàn)代人來說，烹飪的樂趣，不僅僅是能果腹?jié)M足味蕾而己，更是一件生活中人人都可以享受的藝術創(chuàng)造的過程。所以選一套好的灶具尤其重要，那么廚房灶具買什么樣的好?廚房灶具有哪些呢?接下來小編將為你介紹廚房爐灶設備選購技巧大全。

　　一、集成灶選購技巧

　　集成灶把油煙機、灶具、消毒柜、儲藏柜等多功能集合在一起，解決了傳統(tǒng)油煙機無法根除油煙的難題，改善了廚房和家居環(huán)境。因其具有節(jié)省空間、抽油煙效果好、顯示直觀等優(yōu)點，現(xiàn)如今越發(fā)受到煮婦(夫)們的喜愛。

　　選品質：選擇歷史悠久、售后服務好的專業(yè)大品牌，查看表面以及內部的做工已經(jīng)試驗又沒其他什么不妥的地方;看集成灶吸力：其中風量值越大越好，排風量不低于21平米/min。風壓值不低于80Pa。氣味降低度：該標值越大越好，也就意味著排煙效果更好。

　　二、燃氣灶選購技巧

　　燃氣灶依舊是大多數(shù)家庭必備的廚房用具，由于燃氣是一個易燃品，所以燃氣灶的安全問題我們一定要提高警惕。合格安全的燃氣灶成為其選擇的重點。

　　選擇氣源：選購產品的氣源應與實際使用的氣源一致;選擇功能：根據(jù)加熱、使用功能的要求，建議選擇雙眼燃氣灶，滿足蒸、煮、煲、炒等用途;熄火保護裝置：應具有熄火保護裝置，能自主切斷燃氣，避免泄露;看外觀工藝：選擇外觀工藝良好、標識明確、規(guī)范、具備安裝資質和良好售后服務的知名企業(yè)、知名品牌的產品。

　　三、電磁爐選購技巧

　　電磁爐作為現(xiàn)代家庭的必備廚房用品之一，電磁爐的熱效率要比傳統(tǒng)爐灶的熱效率高出近1倍，所以由于它的方便性跟實用性讓很多人已開始依賴它。

　　電磁爐選購技巧：選擇大品牌：大品牌電磁在元件、做工、用料以及細節(jié)上更具有保證;選擇功率：現(xiàn)在電磁爐功能多樣，建議先選擇2000W左右電磁力，可以滿足平時各種需求;防水控制面板：控制面板是日常接觸最多的地方，要求其完全絕緣和防水，這關系到使用者安全和電磁爐的壽命。最好選擇有防護功能的電磁爐，有自己熄火的功能。

　　四、電陶爐選購技巧

　　電陶爐除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、 慢燉、預約等強大功能外，還能配套烤盤，烤網(wǎng)，進行鐵板燒，燒烤等休閑娛樂，逐漸受到大家的喜愛。

　　電陶爐選購技巧：1、選購時要注意聽風扇聲音，電陶爐的風扇聲音不能太大。一般電陶爐風扇都做了消音處理;2、查看爐子的發(fā)熱速度：標準的電陶爐加熱的速度能在4s/5s以內達到很高的溫度;3、發(fā)熱區(qū)外不發(fā)熱，電陶爐發(fā)熱的范圍僅限于爐面的發(fā)熱區(qū)，其它的地方都設置保護措施;符合國家3C安全標準，有明顯的3C標識。

　　五、電烤箱選購技巧

　　烤箱是烘焙愛好者的必備工具，現(xiàn)在家用烤箱的功能越來越強大，不管是烘烤點心，還是焗飯烤肉，又或者是燒烤，一個烤箱可以變化出各種各樣的美食。

　　嵌入式烤箱更專業(yè)：習慣西式烹飪家庭推薦嵌入式烤箱，一般50L以上;控溫能力決定品質：一般家庭建議微電腦烤箱，自主控溫效果更好;鍍鋁內膽更利健康：烤箱的內膽材質也影響著食用的安全性，烤箱鍍鋁內膽相比鍍鋅內膽要更加安全;加熱管4根以上：對于30L左右的烤箱而言，其加熱管在4根左右更好，而更大的烤箱則保持在6根以上為佳。